A-级的则大多是后面的几个步骤中分别出现了一些小瑕疵。

        包馅时收口不够均匀、烤制时的位置导致火候有所偏差，影响不算大，但层层叠下来，刚好掉了一小级。

        第142章猛攻！继续猛攻月饼！

        宋砚拿起一个A级的咬了一口。

        金黄色的流心瞬间涌了出来，温热、浓稠、顺滑，咸蛋黄的咸香混着奶油的甜润，在舌尖上化开。

        饼皮酥软，奶黄馅绵密，流心芯丝滑，三层口感在嘴里层层递进。

        口感和味道确实都很到位。

        反正是给王瑞彻底香迷糊了，恨不得一天三顿都吃流心奶黄月饼。

        五仁月饼那边倒是出乎意料的顺利。

        回油四天半后打开密封袋，原本干硬发僵的饼皮已经变得油润柔软，用手一捏，能感受到那种恰到好处的回弹。

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