“这次的灌汤包面皮比之前好太多了,韧而不硬,软而不塌,嚼起来特别舒服,您这是找到什么窍门了?”
宋建业笑得合不拢嘴,“也没啥窍门,就是多练,练多了手就有数了。”
宋砚把最后一根面条抻完,码在案板上,擦了擦手,凑过来也夹了一个。
咬开,吸汤,嚼馅,品皮。
【灌汤包(C+级)】
【详情:这一份C+级灌汤包的巅峰之作,发面接近完美,面皮韧性十足;但馅料平平,褶子不均。】
C+级巅峰。
半步B-级强者吗?
宋砚憋着笑夸道:“爸你果然厉害,最近进步飞快啊!我看你的灌汤包迟早能正式上菜单,不用再挂特价的牌子。”
宋建业笑呵呵地端起蒸笼,离开后厨,朝着前厅的点餐台走去。
王瑞看着他的背影,压力暴增。
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