先瞧见的是白糖糕。
她家白糖糕长的就不一样了,家家户户都有自己的做法儿。
老婆子守着一口油锅,锅边的竹簸箕里摆着一块块方方正正的糖糕,外皮炸得金黄,稍厚些的地方鼓起来,边角又酥又脆,外头滚了一层细细白糖。
还没走近,便能闻着那股甜香和炸面香。
柳如眉吸了吸鼻子。
“先来这个。”
旁边月亮巴摊子也正热闹。
大米粉和花生碎、芝麻拌在一起,和成团,压扁,做成圆圆的饼胚,下油锅一炸,立刻鼓起一点点,表面泛出均匀的金黄。
捞出来时还滋滋往外冒着细油泡。
老板娘手快,捞起来往竹筛里一沥油,拿刀轻轻一拍,外皮便发出一声脆响。
“月亮巴咯——刚出锅的月亮巴!”
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