前两个没什么特殊属性，就是字面意思。

        茶具图片还挺好看的，能看出来一整套里包含一个白瓷雕花茶壶、一个白瓷雕花盖碗，还有六个品茗杯，和一个公道杯、一个茶漏组。

        挺全乎。

        不过就一套……很难用给客人。

        没办法，凌菁自己笑纳了。

        以后在店里喝茶可以不用拧盖水杯了。

        然后是切配/备菜间30m2。

        凌菁知道，成规模的大餐厅，或者酒楼，厨房分区是很明确的。

        核心生产区，也就是红案区域和白案至少是要分开的。

        核心生产包括热菜烹饪、切配和打荷台等区域，比较大的酒楼还会把凉菜间、点心部，也就是白案区分出来。

        现在的中华餐厅发展路径跟原来世界餐厅的发展路径不太一样。

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