面煮熟之后捞出沥干水,迅速放入碗中。
凌菁趁热舀了一大勺足量刚炒出来的秃黄油,淋上几滴香醋,快速拌匀,让每一根面条都均匀地裹上蟹油。
一碗蟹黄面就完成了。
凌菁摁下面馆厨师的结束录制键。
祥祥,你就学吧。
她拿起筷子,尝了一口。
入口先是滚烫,紧接着是浓烈的蟹鲜味,猪油的香点缀其间,在嘴里厚重地铺开——但不过腻。
蟹黄在舌面化成沙粒,蟹肉提供了细微的纤维感。面条弹韧,挂住了所有滋味,最后还泛起一丝姜的暖意和醋的酸,彻底化掉不多的腻感,余味是悠长的咸鲜。
【蟹黄面(祛毒2%,食用后八小时内攻击力增强15%,暴击几率提升8%。)
面食属性:……建议售价:58城币/碗】
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