凌菁本来做好打算，把今天晚上闭店后的时间都用作晚餐时间，用不同的锅底把所有食材都煮出来，尝试个遍，方便编辑菜单呢。

        也是……之前做过的菜品显示效果和售价时，都是达到“出餐标准”时。

        比如炒菜、炖菜出锅，烧烤烤好，包子蒸熟时。

        但火锅这种美食，出餐时本来就不是煮好才给客人端上去的。

        准备好锅底和各种食材，就已经达到了出餐标准。

        合理。

        那她今天晚上就有更多时间，可以完善火锅店的细节了。

        比如每种食材具体涮多久味道最好，可以都做成小标签贴在盘子上。

        她先整体贴一遍，之后的就让达达负责这项工作。

        “老板(????)”

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