米粒已经变成了不透明的乳白色，捏起来有滑腻感，放在指尖，用力一搓——能化为粉末状米浆。

        可以了。

        这两种食材也不能浸泡太久，花生泡久了会过度软化，失去脆感，水溶性风味物质流失，香味大打折扣。

        糯米泡久了也会损失食物本身的香味，结构松散，影响风味。

        两到三个小时为佳。

        ——室温高是这个时间，室温低的冬天，可能就要五到六个小时了。

        凌菁把这批花生填充进豆类剥皮机，把外层的红皮全都处理干净。

        然后购入了破壁机和过筛机，又买了一口熬煮锅。

        破壁机260积分，多功能过筛机400积分，熬煮锅150积分。

        分别把这三个机器，包括切配间的浸泡深桶的自动填充和自动放置/自动出货升级好，连起整条自动生产线。

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