串串就十种,吃着吃着就腻了,加!
原本的食材有土豆片、红薯片、藕片、菜花、冬瓜片、白萝卜片、蕨菜、白菜片、平菇块、竹笋块。
加菜!玉米段、油麦菜、油菜、西兰花、西生菜、香菇、木耳、莴笋!
每一样味道都不同,木耳串涮进锅里吸味软脆,玉米段糯香,香菇鲜美,西生菜脆口甘甜……
更重要的是豆制品!
蒸汽豆坊都有了,豆制品串也都安排上。
凌菁在切配间切菜机上操作,往后排工作队列。
白豆腐串、腐竹串、油豆皮串等,都安排上!
这可都是串串里经典的豆制品,口感醇厚且吸汁。
加完豆制品,她继续加荤串。
牛肉串、鸡胸肉串、猪血串、肥肠串、鸭胗把串、鸭血串、鸭肠串!
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