风凌凌用阔叶封住竹筒口,用藤条扎紧,然后把竹筒推进了灶台的余烬里。
慢煨。
和鱼汤一样的做法,用余烬的恒温慢慢煨煮,
让每一种食材的味道都在密闭的空间里充分释放,
等待的时间是最煎熬的。
金云蹲在灶台旁边,像一只守着骨头的大狗,
眼巴巴地盯着火堆里的竹筒,每隔几秒就吸一下鼻子。
长珩站得稍远一些,但目光也时不时地飘向灶台方向,
…………
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