内脏她没扔。

        鸡心、鸡肝、鸡胗，这些都是好东西，哪有浪费的道理。

        她把内脏分开洗净，用叶子包好，留着一会儿炒着吃。

        然后，是最关键的一步，

        撕鸡油。

        风凌凌把鸡腹部和背部的那层黄色油脂小心翼翼地剥离下来，

        一块一块地揭，尽量不弄破，保持完整。

        鸡油不多，因为这里的野鸡个头并不大，

        整只鸡也就撕下来拳头大小的一团，

        但这玩意儿是宝贝。

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