清洗完毕后,便放在自己提前擦洗过的木桌上,拿出新到手的菜刀,开始切丝。
季然的刀工显然非常不错,不说根根大小都一样,但一眼看过去也是非常规整的,这是她独自生活煮饭练出来的刀工,熟能生巧。
将四个土豆都切成丝后,把土豆丝拿一个汤碗装了起来,再加入适量的面粉,和适量的水,以及盐,最后用筷子把它搅拌均匀,提起筷子面糊有一点悬挂的程度,便是好了。
季然将电煮锅的插头插上,等待它烧热烧干之后,便倒入稍多一点的食用油,等油热到微微冒烟的程度,便可以倒土豆丝面糊了。
由于没有勺子,所以季然只能自己控制着倒面糊的量,差不多是一个手掌的大小就够了,等到一面微微定型,就用筷子翻面,等到另一面也定型,就可以开始重复翻面的动作,直至炸到两面金黄便可以出锅了。
第10章阳光小马幼儿园
没过多久一盘香喷喷的简易版土豆丝饼就出炉了,季然迫不及待地拿起一个土豆丝饼尝了一口,嗯~太美味了。
就是调料太少了,不然加一些胡椒粉啊葱啊什么的,估计会更好吃。
不过季然吃得还是非常满足,吃完一个土豆丝饼,她还意犹未尽地舔了舔沾着油的手指,满意地咂了咂嘴。
她没再吃下一个,她得做牛排了。
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