今天的饼里加了蜂蜜。
第一百八十八章手里没酒瓶子了
林浅溪一早从王大爷那儿买了一斤蜂蜜。装在一个玻璃罐子里。金黄色的。粘稠。拿筷子挑一点放嘴里——甜得发齁。
何大柱揉面的时候加了一小勺。搅匀了。
做出来的饼,颜色比昨天深了一点。金褐色。
煎的时候——味道不一样了。
蜂蜜遇热,焦化的速度比白糖快。饼的表面多了一层薄薄的焦糖色。香味也变了——不光是豆子的焦香,多了一股花蜜的甜腻。
第一锅出来。李汉良尝了一个。
好吃。
比昨天的好吃不止一点。
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