何大柱到的时候，后背已经汗湿了。

        “良哥，今天得多备点水。后院那几个干活的，天热容易中暑。”

        “嗯。我让小满去打两桶井水。搁后院凉着。”

        田小满扛着扁担去了巷子尽头的老井。打了两桶水回来。水是凉的。井深，夏天打上来的水冰手。

        他用瓢舀了一瓢。灌了一大口。

        “舒坦——”

        “少喝。干活去。”

        上午照例煎豆渣饼。今天多揉了一盆面。因为昨天下午四点就卖完了。有几个客人扑了空。

        “限量一百个。但可以调一下时间——上午七十个，下午三十个。下午的留到四点以后再煎。那会儿收工回家的人多。”

        何大柱点头。“行。”

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