“毛重二百一十斤。”赵铁柱的嗓音低,说话慢,“出肉率七成半,净肉大约一百五十七八斤。”
李汉良心里过了一遍数。一百五十多斤猪肉,按后腿肉和五花肉做腊肉,大约能用七八十斤。剩下的——排骨、头蹄、板油——他暂时用不上,但可以分别处理。
“整头收?还是分部位收?”
赵铁柱没想到他会这么问,愣了一下。“整头卖省事。”
“整头你报多少。”
“供销社给的价是毛重三毛八一斤。整头就是七十九块八。但供销社那边压秤压得厉害,实际到手不到七十。”
三毛八一斤毛重。李汉良算了一下,净肉均价大约五毛出头。比市场上的零售猪肉便宜了将近两毛。
“我给你四毛一斤毛重。”
赵铁柱抬起头。“四毛?”
“四毛。不压秤,我这边有杆称,你看着过。”
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