五月初五。镇上的铺子。

        林浅溪五点就起来了。

        她先去灶房看了大柱腌的那缸肉。揭开缸盖，盐粒子在肉上结了一层白霜，花椒和八角的味道冲出来，混着酒气。

        正常。

        她把缸盖盖好，去前面铺子开门。

        门板是六块拼的，一块一块卸下来，搁在墙根。清晨的风灌进铺子，凉飕飕的，带着街上的泥土味。

        五点半。何大柱从灶房出来了，身上系着围裙，手上沾着油。

        “嫂子，今天的肉出锅了。王婶子那一斤切好了，我搁在案板上了。”

        “行。”

        “还有，昨天田老三过来看了一眼锅，说酱汤的颜色浅了，让我今天多放半勺老抽。”

        “田大爷说的你就照做。”

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