不能只算羊肉干。骨头、内脏、羊皮都是钱。

        五张羊皮，两块一张，十块。

        骨头五十二斤，骨头能熬汤。不卖骨头，但可以用骨头做汤料包——这是成品，附加值更高。

        内脏三十六斤。羊杂汤料包。

        把这些都算进来，就不是亏的了。

        但具体能赚多少，得等产品做出来、卖出去之后才知道。

        现在最紧要的是——把这一百八十六斤鲜肉处理掉。不能放。天气热了，鲜肉放不住。

        “大柱，今天下午开始腌。一半做羊肉干，一半做腊羊肉。”

        “盐够吗？”

        “够。仓房里还有二十斤粗盐。不够了我去杂货铺再买。”

        “花椒、八角呢？”

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