这四个字，他在炊事班待过六年的老兵嘴里听过，在汽车连开了八年车的老班长嘴里听过，在机关食堂王二牛嘴里——也听过。

        每次听到这四个字，接下来的一周都不会太好过。

        他走到窗口前，低头一看。

        第一道菜：麻婆豆腐。

        豆腐块切得方方正正，泡在一锅红得发黑的汤汁里。

        表面上撒了一层花椒粉，厚得跟下了一层霜似的。

        红油上面还漂着一层密密麻麻的辣椒段，切得整整齐齐，像排列好的弹壳。

        刘志刚的眼皮又跳了一下。

        第二道菜：辣子鸡。

        鸡丁切得小拇指盖大小，炸得焦黄。

        但鸡丁的数量和辣椒的数量，比例大概是一比二十。

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