他夹子没了。
裴珠泫把夹子抽走,动作很自然,像从弟弟手里拿走一个他拧不动的瓶盖。
“烤五花肉,要先烤肥的一面,把油逼出来,瘦的那面用余温烫一下就行。
“翻的时候别用夹子戳,肉汁会流掉。”
她把肉一片一片铺在烤盘上,翻面的时候用夹子从侧面托着。
然后手腕一转,整片肉稳稳翻过来,边缘微微焦黄。
“蒜和酱料不用急着蘸,等肉烤到七成再放,不然蒜焦了会苦。”
她把刚烤好的肉,夹进小陈盘子里。
又把火调小了一点。
“以后自己出来吃饭,记住这些就不会烤坏了。”
陈继先两手空空,坐在对面,看着自己盘子里越堆越高的肉。
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