工人探头往窗口里看，说何师傅今天做什么。

        何雨柱拿大勺搅了搅锅里的回锅肉，说回锅肉，限量，来晚了没有。

        工人端着饭盒扒了口饭，说何师傅你这手艺越来越绝了，我在二食堂吃了半个月胖了好几斤。

        旁边人说那你还吃。

        工人说胖死也吃。

        窗口前一片笑声。

        老赵的酱骨头端上来的时候汤汁浓稠，老陈的回锅肉端上来的时候肉片匀称，菜盆子一个接一个见底，泔水桶里的剩菜比上个月少了大半。

        下午备菜，何雨柱去了趟后勤科领料。

        他把领料单放在桌上，周姐扫了一眼。

        何师傅，别的都齐了，就豆瓣酱和花椒，库里没了，得等下个月。

        何雨柱皱了皱眉。

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