何雨柱从随身空间里拿出两根排骨和一包酸菜。
酸菜用温水泡上,排骨焯水去血沫。
锅里倒油烧热,花椒干辣椒爆香,酸菜下锅翻炒,酸味呛得人直咽口水。
排骨倒进去,加开水大火烧开转小火慢炖。
何雨水在旁边看着,吸了吸鼻子。
哥这酸菜是哪来的,供销社没见卖过。
以前存的,别问那么多。
秦淮茹扶着腰从屋里出来,循着酸菜的香味走到厨房门口。
今天做的什么,这么香。
酸菜炖排骨,再等二十分钟。
排骨炖得酥烂,酸菜的酸味和排骨的油脂融在一起,汤色浓白。
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