“牛尾汤呢？”

        “明天也能。汤炖得越久越好。”

        马特点点头，把最后一口饭吃完，放下碗，靠在椅背上，双手叠在肚子前，闭上了眼睛。表情是一种深沉的满足。

        林远把剩下的土豆炖牛肉分了两份。一份装进保温盒，明天带给罗伯特。另一份用保鲜膜封好，放进冰箱，后天吃。卤锅的火关了。牛腱继续在卤水里泡着，锅盖盖紧。明天早上取出来切片，就是马特等了快两周的那盘卤牛肉。牛尾汤还在灶上，火已经调到最小，汤面几乎看不出在动，偶尔冒上来一个气泡，破了，散出一点姜和骨头的香气。从上午炖到现在，汤色已经变成了乳白，表面浮着一层薄薄的油脂，亮晶晶的。明天热一次，加白胡椒粉和葱花，就是一碗能暖到胃里的好汤。

        他把厨房收拾干净。灶台擦了，锅洗了，案板晾在窗边。所有东西归位之后，他站在厨房中间，闻着空气里还没散尽的卤水香和牛骨汤的醇厚。

        他拿起手机，给罗伯特发了条消息。

        “教授，锻造那段我下周三重拍。找了室友帮忙掌机，机位和光线的问题应该能解决。”

        罗伯特的回复来得比预想中快。

        “好。拍完告诉我。”

        林远正准备放下手机，屏幕又亮了。

        “对了，红烧肉，我太太让我问你能不能多做一份。”

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