第二天一早，王建新照常巡逻了一圈。骑着马，带着狗，沿着铁丝网走了一遍，对面安安静静的，连个脚印都没有。转了一圈回来，没啥异常。

        回到土坯房，他开始琢磨着做点好吃的。

        最近物资充足，面也不缺，油也不缺，想吃什么就做什么。他想了想，决定炸点麻花、馓子和油饼。这些东西放得住，做好了能吃好几天，省得顿顿做饭。

        先和面。舀了几大碗白面，加糖，加鸡蛋，加酵母，倒水和成面团。面团揉光滑了，盖上湿布醒着。醒面的工夫，他烧了一锅油，油温上来了，面也醒好了。

        麻花最难做。把面团搓成长条，两头一拧，折过来再一拧，一个麻花就成了。说起来简单，做起来得有点手艺。王建新上辈子当厨子，炸麻花这事儿干过不少回，手不生了。一个接一个地拧，不一会就拧了一案板。

        馓子更费工夫。把面团搓成细条，一根一根的，跟筷子差不多粗，盘在油盆里醒着。醒好了，用筷子挑起来，绷直了，下油锅炸。面条在油锅里定型，炸到金黄，捞出来，又酥又脆。

        油饼最简单。面团擀成圆饼，中间划两刀，下油锅炸，两面炸到金黄鼓起来，捞出来控油。

        忙忙碌碌，一直到了下午，才算是做完。麻花炸了一大盆，馓子炸了一大盆，油饼也炸了一大盆。满院子都是油炸面食的香味，飘出去老远。

        王建新拿起一个油饼咬了一口，外酥里软，香得很。又拿了一根麻花，嘎嘣脆，甜丝丝的。又撕了一块馓子，酥得掉渣。

        他给了大毛它们一人一个油饼。五条狗叼着油饼，趴在地上，吃得那叫一个香，尾巴摇得像风车。小狐狸给了它一小块麻花，小家伙两只前爪捧着，小口小口地啃，吃得很美。

        王建新喝着奶茶，一边干活一边吃，也没少吃。吃饱了，把剩下的全部收入空间，放在餐厅的柜子里，整整齐齐地码好。

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