此时，雷师傅已经开始了解剖。

        不愧是专业的师傅，手法娴熟，令人眼花缭乱。

        三两下就将野猪开膛破肚，内脏分门别类取出。

        然后，开始分解躯体。

        四条野猪腿被齐根卸下，猪蹄上的硬壳也被巧妙剥除。

        接着，他开始处理猪头。

        生剃猪头骨确实是个技术活。

        猪皮坚韧，肉质紧贴头骨，筋膜缠绕。

        雷师傅的额头，很快见了汗。

        手中那柄锋利的柳叶剔骨刀，似乎变得钝了，没有先前那般飘逸。

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