第13章摆摊卖肉夹馍
“那……那你打算在哪儿卖?”
赵素梅的语气已经软了下来,她虽然担心,但她信自己的男人。
“镇上有个农机厂,三百多号工人,中午都在厂里吃饭。
厂里的食堂伙食差,很多工人不愿意吃,经常有人去外面买。
我打听过了,厂门口那块地方没人管,摆个摊子就行。”
“那你啥时候去?”
“明天。”林国强站起来,“今天晚上我先把面发上,肉卤上,明天一早起来烙馍。”
他说干就干。
当天晚上,赵素梅带着两个孩子先睡了,林国强一个人在灶台边忙活。
他把五花肉切成大块,焯水去腥,然后用冰糖炒糖色,把肉块放进去翻炒上色,加入酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱,最后倒上水,小火慢炖。
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