大师傅带徒弟，带了两年，手艺刚学成就被别家馆子挖走了。

        大师傅气得三天没吃下饭。”

        “我想过。”林国强把搪瓷缸子放下，“签合同，学徒期二十块一个月，出师以后至少留在店里干满五年。

        违约就赔违约金，把培训成本算进去，食材费、课时费、误工费，一样一样写清楚。

        至少不会让咱们赔本，有违约金规范，他们不敢轻易跳槽。

        还有一点，咱们可以按照他们的进步，定期调整薪资，把人才留下来。”

        赵志军跟赵素梅对视了一眼。

        “这法子行。”赵素梅点头，“白纸黑字写明白了，想来学的就签，不想签的也不勉强。”

        赵志军也点头：“是该这样，不然教会了就跑，谁也受不了。”

        商量定了，林国强当天下午就写了张告示。

        大红纸，毛笔字，贴在饭店大门旁边的砖墙上。

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