别看他不是杀猪匠,刀工却不含糊,没一会儿就把鹿的胸腔划开。
这野鹿常年在深山老林里跑,身上油脂极少,除了骨头几乎全是紧实的瘦肉,比家养的猪强多了。
刘海中见状,冲院外围着的娘们喊:“都别光看着了,过来把内脏洗洗,一会儿分肉!”
贾张氏领头,一帮老娘们立马涌上来动手。
阎埠贵生怕有人把内脏拿回家私藏,连忙喊道:
“都在院里面洗,谁也不许拿回去,洗完统一放这!”
这老抠的精明劲,真是一点不含糊。
等内脏清洗干净,中院地上摆着一大堆鹿肉和下水。
刘海中拍了拍手:“好了,我来分,大家都规矩点!”
“傻柱,你最辛苦,这鹿头归你了。” 刘海中先指了指鹿头。
对别人来说肉少难处理的鹿头,在傻柱眼里却是宝贝,他乐呵呵地拎着鹿头道谢:“谢了二大爷!”
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