就这么一会儿的功夫，五六个菜就上桌了。

        一碟带壳的咸花生，一碟炒鸡蛋，还有红烧鱼，以及一盘青菜，另外一个杨军不认识，不过看起来挺有卖相的。

        杨军夹了一筷子，口感还不错，就是有点土腥味。

        他连续夹了几筷子，愣是尝不出是什么菜。

        「三大爷，这是什么菜？」杨军用筷子敲了敲盘子道。

        「红薯茎啊。」

        「红薯茎？」

        杨军闻言一怔，似乎从未听过这道菜。

        红薯他吃过，口感甜腻，不压饿，但是这个红薯茎又是个什么东西？

        三大爷见杨军一脸疑惑的样子，连忙解释道，

        「就是趁着红薯还没成熟的时候，把它的分岔上的茎掐断，然后剥皮，放在盐水中浸泡一会，切成段爆炒就是一道美味的佳肴了。」

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