鱼汤是小宝做的。
霍云川亲眼看见小宝把鱼洗了,丢进锅里,加水,撒了点盐,连葱姜都没放。
这做法,粗糙得让人心疼鱼。
霍云川原本没抱期待。
可锅盖揭开,香味钻出来的时候,堂屋里所有人都安静了半拍。
霍云川在首都吃过好馆子,也跟着单位领导参加过接待宴。
鱼汤他喝过不少,清炖的、红烧的、加豆腐的、熬奶白的,都有。
可眼前这盆不对劲。
汤色清亮,鱼肉雪白,没腥味,鲜得干净,入口后从舌尖往喉咙里走,整个人都被熨了一遍。
霍云川喝完半碗,停住。
他看向小宝:“小宝,这汤跟谁学的?”
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