这绝对是用来过年招待贵客的好东西。
但现在,还有比这俩刺猬更贵的客吗?
切片,焯水,下锅炖煮。
没加太多大料,就放了点姜片去腥,然后用小火慢慢煨。
炖足半个多小时。
直到腊肉变得晶莹剔透,软烂得用筷子一夹就断。
林风把炖好的腊肉捞出来,切成指甲盖大小的碎块,装在一个干净的白瓷盘里,端到了院子里。
“来,吃肉。”
盘子刚放下,刺猬母女就闻着味儿冲了过来。
“叽叽叽!”
【好香!好香!比虫子香一万倍!】
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