这头比空间里的那头小一些,大概七八十斤,她直接卖了30000积分,把空间里那头一百斤的取出来,让张氏把肉腌了、熏了、做成肉干。
张氏的腌肉手艺是一绝。
她把野猪肉切成大块,抹上粗盐和花椒,码在陶缸里腌两天,然后取出来挂在灶台上方,用松枝和柏枝熏。
烟雾缭绕中,肉的表面慢慢变成了深红色,散发出一股浓郁的香味。
小牛蹲在灶台边看,口水流了一地。
“奶奶,什么时候能吃?”
“急什么,熏好了才能吃。”
“那什么时候能熏好?”
“后天。”
小牛掰着手指头数了数,叹了一口气:“还要好久。”
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