羊肉切成薄片，放进锅中烫个几秒，捞出来，沾上姜末，椒粉，香油拌好的调料，他一边烫一边吃。

        寒霜降临的初冬时节，吃着火锅，身子都暖和了，恍恍惚，有种还在后世的感觉。

        羊肉吃的差不多了，再烫小白菘，汤底也很鲜香，赵昊舀了两勺，拌着米饭，至于吃鱼，用不着他动手，内侍把鱼刺全都挑干净，盛放在碟子里，他只管夹菜。

        鲜嫩的鱼肉，拌着汤汁，米饭，还有白菘，芥菜，吃完了，再来半碗小鸡炖蘑菇，别提多舒坦。

        不多时，几样菜尽数下肚，又有内侍奉上牡丹花茶。

        赵昊轻饮着茶水，淡淡的茶香与花香在口齿中弥漫，余香萦绕，洁白的瓷盏之中，泡开的牡丹花与清脆茶叶浮沉，相得意趣。

        新茶成为御茶之后，此物引起了士大夫们的追捧，比起花里胡哨的团茶，这新茶才是真正用来喝的茶。

        且宋人开发出了不少新茶的分支，他本来打算让手下人弄的，但后面忙的忘记了，没想到民间匠人真把花茶弄出来了。

        不仅仅是花茶，还有乌龙茶，红茶，白茶等等，这些是根据茶叶的发酵程度分类，除此之外，便于运输的茶砖，茶饼也陆续问世。

        这些各类茶叶渐渐取代了团茶，成了与辽国交易最畅销的物品，以往的团茶大多都是辽国的贵族们在喝，现在的茶叶也走入了辽国的底层。

        民间交易量日渐攀升，草原的饮食结构，离不开茶叶。

  The content is not finished, continue reading on the next page