赵昊看过去，直接乐了，原来，那小摊下面的摊位上用的正是将作监造出来的煤炉，而且是放大版的，一颗煤球火力太小，这种煤炉能同时烧两颗。

        小摊周围聚了一圈人看着摊主做羊头签，摊主是个面相朴实的中年人，发髻用粗布包着，额头上有深深的抬头纹，身形丰硕。

        他正熟练的把猪肉上的一层网油铺到案上，这玩意可不便宜，这个年代的人缺少油水，猪肉是肥的贵，瘦的便宜，但没有羊肉贵。

        铺上之后再把煮熟的羊头捞出锅，剔掉脸肉，再把肉切碎成长条。用青盐加上各种佐料撒上去，再铺到猪网油上。

        像卷饼一样卷着，用面糊封住两边的口，再往滚油里炸，那香气，隔着大半条街都能闻得到。

        出锅的羊头签被炸的通体金黄，羊肉软糯鲜香，外酥里嫩。

        赵昊看了一会儿，口水不自觉的分泌出来，瞧瞧，这才叫会吃，什么羊肉浇给，看看就得了，吃起来那是真的腻得慌。

        赵昊命人买了三份，一份自己吃，另外两份打算带回宫给皇后她们尝尝。

        就这样，一路走，一路吃，碰到好吃的，赵昊都会多买两份，又让人买了食盒，里面盛着热水，可以保温。

        汴京的酒楼非常多，首屈一指的自然是名满天下的樊楼，有正店七十二家，剩下的脚店更是数不胜数。

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