排骨是早上就让厨房准备的，已经焯过水了。

        商朝的人是大量养猪的，作为陈塘关总兵，就是李靖平时再怎么清廉，猪肉这种东西还是不会少的。

        苏沅星在青铜鼎里剜了一小块猪油，放入饴糖炒糖色，然后下排骨翻炒，加梅子汁、水、盐，盖上锅盖慢慢炖。

        她抓了好些糖，看得下人们眼睛抽抽。

        香味很快就飘出来了。

        甜甜的，带着点酸，还有肉的香气，甚至盖住了它原有的腥臊味。

        没有铁锅，也没有料酒和葱姜蒜，光靠梅子和盐肯定是遮盖不了猪腥味的。

        不过对于商朝的人来说，这已经算的上是顶级美味了。

        庖室里几个打下手的丫鬟都吸了吸鼻子，忍不住怯怯地问。

        “苏姑娘，你做的什么啊？闻起来这么香。”

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