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第391章 包饺子,看嫂子 (4 / 5)

        “老胡,把炉子弄旺一些,不然不暖和。”

        “唉……,晓得了。”

        说着嫂子扭着腰进了厨房,而胡天来招待李建国进了屋,拿出了一小坛酒,桌上已经摆满了饭菜,有鸡有鱼,有肉有菜,可以说一应俱全。

        在当下,肉都停摆,不往外卖的情况下,能买到熟食猪头肉,说明老胡用了心思。

        而且菜里还有肉,这可十分难得了。

        许是看出了李建国眸子里的疑惑,他指着菜里的肉解释道:“这是腊肉,并非新鲜的,我也是淘换了许久,用粮食换的。”

        “用粮换肉?那你们吃什么?”

        这腊肉,在当下还真有人做,也就是遇到吃不完的肉,做成风干肉,吊在屋梁上,放一两年不带坏的。

        吃的时候,处理一下表层的污垢,用水泡一下,里面切的肉都是红嫩的新鲜肉。

        味道各有千秋吧,有人喜欢新鲜的肉,有人还真就喜欢腊肉这个味道。

        这年头能存下腊肉的家庭必定非富即贵,只有碰巧遇到卖野猪肉的才能多买一些,吃不了做成腊肉。

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