周来娣的眼眶又红了。她低着头，使劲扒粥，眼泪掉在碗里，和粥一起咽下去了。

        何成局没再看她，自顾自吃自己的。吃到一半，赵麦穗忽然开口：“当家的，昨儿巷口张屠户家的小子满月，张娘子送了一刀肉来，放在厨房里。我想着咱们也好久没吃饺子了，要不今儿晚上包饺子？”

        “行。”何成局嚼着馒头，“多包点，冻起来以后吃。巧儿，你和面。麦穗，你剁馅。小荷，你擀皮。舒云，你包。”

        赵麦穗掰着手指头算：“面和馅都是我和巧儿的活，小荷擀皮，舒云包，那你呢？”

        “我负责吃。”何成局理直气壮。

        “呸！”赵麦穗啐了他一口。

        桌上除了周来娣，另外三个都笑了。连一向寡言的沈小荷都弯了弯嘴角。周来娣不明所以，但也跟着傻笑了一下。

        何成局看着她们笑，自己倒没笑。他把最后一口馒头塞进嘴里，嚼了嚼咽下去，站起来说：“我白天在春香楼，晚上回来。舒云，你今天带周来娣熟悉熟悉院里的规矩，什么能做，什么不能做，给她讲清楚。”

        秦舒云点头：“知道了。”

        何成局走到水井，又回头补了一句：“对了，来娣，你既然进了这个门，以前的名字就别用了。以后跟她们一样，名字里带个‘穗’或者‘花’之类的——算了，你就跟麦穗一个穗吧。从今天起，你叫周穗儿。”

        周来娣——现在叫周穗儿了——愣了一下，然后用力点头：“谢……谢谢当家的。”

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