“大厨,你这又是要做什么好吃的?”黄晓雯闻着味也过来了,满脸期待。
“冰糖葫芦。”
尤嘉礼言简意赅,用一根削好的干净木签,熟练地串起两颗山楂,中间夹上一颗蜜枣和糯米。
随后,他将串好的果子在糖浆里迅速滚过,糖浆均匀地挂上,果子离开糖锅,在寒冷的空气里,瞬间凝固成一层晶莹剔透、光亮如琥珀的糖壳。
他将第一支做好的冰糖葫芦递给凌初,接着又把剩下的果子并排放在了冰砖上。
凌初接过这支“蜜枣夹心冰糖葫芦”,咬了一口。
薄脆晶莹的糖壳发出轻响,作为馅心的蜜枣和糯米甜香渗透进山楂的果肉里,完美中和了山楂的酸。
昨天,米奇喵喵巫送来山楂和粽子时,她完全没想到这两样东西还能凑在一起做糖葫芦。
“好吃吗?”尤嘉礼问。
“还不错。”
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