次日一早,山上早已热热闹闹的。往日那些没人要的野柿子,眨眼之间就成了众人眼中的香饽饽。
大人小孩齐上阵,一篮一篮的柿子被送到林挽月家里。
林挽月的身子本来就已经很重了,按说不应该干活。
可只有她知道怎么做柿饼,就成了总的技术指导。
“做的时候,皮一定要削得薄,蒂周围的皮要留着,有个圆的底儿,还有就是这个,千万不要掰去,要不然挂不住。”
林挽月拿出菜刀,动作利落地削皮,很快皮就削干净了,露出里面黄-色的果肉,“削成这样就行,我们再用绳子串起来,挂在通风的地方晾晒,等外面的这一层干了,还要过来每天捏,把果肉捏软,方便以后的糖分渗出来。”
王婶子认真听着,学得也最快,“月丫头,你这么一说,后面也挺麻烦的。”
等把所有的式子挂起来了,还得有人过来帮忙捏。要不然单靠林挽月家里了,也捏不过来。
“到时候和叔说一声,找两个手脚麻利的婶子,一起干。”
王婶子点头,很快也掌握了要领。
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