这还不算完。
她转头走去灶房。
陶理跟条大尾巴狗似的缀在她后头。
灶房的案板上,放着一块昨晚陶理刚从黑市上弄来的猪后座肉,原本是留着过两天包饺子吃的。
沈栀找来菜刀,手起刀落,把上面那层带着筋膜的瘦肉全剔了下来。
“你弄这干啥?”陶理靠在门框上问。
沈栀没回他,只是把瘦肉顺着纹理切成小指粗细的长条。
灶膛里生火,铁锅烧热,刮下大半勺雪白的猪油丢进去。
油脂化开之后,她将肉条一股脑倒进锅里。
刺啦——
油花翻滚,肉香味伴着葱姜的味道直接炸开,连院墙外边都能闻见味儿。
她拿锅铲不停翻炒,直到肉条里的水分全被逼出来,变得干瘪焦黄。
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