在周正的全力支持下,“保家卫国面”车间的工作进展很顺利。
试验成功的第二天,周正就带着成品找上级部门汇报。
这个年代的干部几乎都是实干家,在验证出“保家卫国面”可行后,当天就命令利民面粉厂抓紧实施量产。
甚至让其他食品厂匀出正在用的设备给利民面粉厂。
因为条件不允许,暂时不能像制面车间那样组成生产线,所以工序简单的很,几乎全是人工顶上。
原先的一车间被分成两半,一半建成烘房,一半砌了一排排食堂后厨那样的灶台。
生产流程已经确定下来:
由十台珍贵的电动和面机将面和好;
再由二十名工人操作手摇压面机将面团压片切面;
接着就是四五十名工人一起动手,给面条抹上少许油防止粘连,用筷子将面条盘成能放进饭盒的形状;
盘好的面条再上一个个蒸笼蒸熟;
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