对于炒面配方这个事，苏阳还是有一些了解的。

        前世他在看过官方拍摄的关于这场战争的纪录片，里面详细介绍了炒面的数次配方更迭。

        如今上面给各单位的配方只是初代版本，比例是：

        面粉69.5%、大豆/玉米/高粱等粗粮30%、盐0.5%。

        在第一版推出后没多久就，上面就研究出了第二版，比例调整为：

        面粉65%、米粉25%、大豆或豌豆粉7.5%、盐增加到了2.5%。

        其实不管是第一版还是第二版，几乎都只有饱腹作用。

        高温炒至使面粉里的营养大量流失，前线战士们吃了，患上嘴角溃烂、胃病、夜盲症的不知道有多少。

        直到1952年，配方才再次更改，这次是最后一版，比例为：

        面粉45%、米粉40%、大豆或豌豆粉5%、鸡蛋粉5%、盐2.5%。

        鸡蛋的加入，终于让炒面有了一些微不足道的营养。

        不过那时用处已经不大了，五次战役早就打完，最困难的时期已经度过，我方已经长期在战场上保持优势。

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