李逸要做的便是大饼,发面饼,葱油饼,他在粮店看过红豆,也有想过弄制作豆包和豆馅的饼子,但考虑到没有糖,总觉得会破坏豆包在他心目中的味道,那种饴糖他尝过甜度很低,且用起来不方便。
这个时代没有甘蔗,甜菜可能有只不过没在安平县见过,用甜菜嘎达同样可是制作糖,之后李逸会试着寻找看看。
李逸有想过用这个时代的豆豉和肉制作炸酱面,或者是制作肉臊,但受限于调味品的缺失,他担心制作出来的炸酱面和肉臊面,会有些似是而非。
转念一想,豆酱和酱油的制造,之后也要提上流程,各种调味品的出现,再加上丰富的食材,是美食文化发展的基础。
一刻钟后......
两辆大马车先后驶入酒肆后院,王金石掀开布帘伸着自己胖乎乎的手掌。
“娘啊,你慢着点,我扶着你。”
车厢里,一个个子不高头发半白的小老太探出头来,微胖,眼睛不大也给人一种笑眯眯的感觉。
“哎呦,这大冷的天,在家里吃一口就行啦,还把人都折腾到店里做啥。”
王母语气似是嗔怪,但看表情似乎也有些期待,随后一个个王家女眷从车里下来,最后才是小辈。
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