他这话倒是不假，成品白酒，需得将不同度数和不同风味的酒基与水调配融合，才能最终成型。

        王金石这批粟米酒，他打算全部进行二次蒸馏，让酒液清透如水，酒精度数尽可能提升到六十度以上。

        除此之外，前段时间他们酿造的小麦，粟米，玉米配比而成的混合谷物酒，风味与纯粟米酒截然不同，还有最近秋收的高粱和旱稻也就是大米，以高粱为主，搭配大米，玉米，小麦，粟米五种粮食酿造，便是后世闻名的五粮液酒基。

        将这三种酒基按比例调配，再加入适量蒸馏水稀释酒精浓度，便能确定成品酒的最终风味。

        在前世现代，无论是古法工艺还是现代技术，酿酒的门道早已透明，所谓不传之秘，最终不过是靠调酒师的技艺与陈年窖藏，来定格酒的最终口感。

        秦心月不懂这些酿酒门道，听李逸说得头头是道，只觉得高深莫测，满脸佩服地看向他：

        “夫君真是厉害，就没有夫君不会的事情！心月已经开始期待夫君的成品酒了。”

        二人在蒸馏房里忙碌了一整天，三个大号蒸馏器的效率已然不低，到了晚上，李逸终于完成了今日所有酒液的二次蒸馏。

        最后共得到六大坛和三小坛酒，六大坛高度酒基被他仔细封好，送入酒窖储藏，余下的三小坛则加入蒸馏水稀释后，供众人尝鲜饮用。

        李逸无法制作净水器产出纯净水，为了保证勾兑后酒的品质，便特意蒸馏了不少蒸馏水，全部存入物品栏中，待需要时再取出，同样都是水即便有人瞧见，也不会怀疑来源。

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