糙米煮到七分熟，苏食把白菜和豆腐下进去，盖上锅盖——锅盖是李夫子一起送的，一块薄薄的木板，正好盖在锅上。

        炖。

        这是最考验耐心的技法。

        火不能大，大了糊锅；不能小，小了不入味。

        苏食控制着火候，不急不躁。

        小月在旁边看着，渐渐看出点门道——苏食哥哥做饭的时候，整个人都不一样了。平时温和得像邻家大哥，可一拿起锅铲，就像换了个人，专注、沉稳，让人不敢打扰。

        半个时辰后，苏食掀开锅盖。

        一股浓郁的香气扑面而来！

        白菜的清香，豆腐的豆香，糙米的米香，三者融为一体，浓郁却不腻人。汤汁已经炖成乳白色，咕嘟咕嘟冒着泡。

        小月狠狠咽了口唾沫。

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