第一个区域是火锅子。

        第二个区域是豆腐类菜式。菜谱上写着三四十个由豆腐以及豆腐制品为材料的菜。

        这是酒楼的又一个特色。

        无疑也是给了豆腐坊在大京全面铺开买卖打下基础。

        在这一点上，豆腐坊的各位都信服颜青，包括谢成。

        第三个小间是牟师傅早些年在各处做厨子时，学到的大菜。里面不乏大京人喜欢吃的菜，大京酒楼中就有的菜。

        三个小间，每一个小间都是细长型的，有两人座，有四人座，有八人座。

        每张桌子上摆着一张制作精美的菜单。

        这些菜单是颜青请有画画功底的人做的。花费了他一些银子。

        但是他不怕花费银子，他要做到别人做不到的精致。

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