小王马上回答：“庾总，这台机器不需要拉网线，是一台内置了移动电话卡的 GPRS 无线自动打印机。网页一有订单，服务器就会通过短信通道的底层逻辑，直接把菜单发到这台机器上自动打出小票。商家看着小票直接炒菜，完全不需要懂电脑。”

        众人纷纷点头，这个软硬件结合的思路确实非常可行，等于是短信互通，用这种方式直接实现数据交互。

        市场总监潘海波抛出了第二个疑问：“那配送呢？这些送餐员不可能每条路都认识吧？咱们平时去个陌生小区都得找半天门牌号，他们底下的送餐员怎么保证效率？”

        小王切到下一张 PPT，上面是一张画满了红蓝色格子的手绘草图。

        “潘主管，他们的业务主要集中在大学城周边，所以他们把交大和华师大的宿舍区、教学楼，用网格化的方式硬性切分。我在那干了一周的配送，入职第一天就是发一张这种地图，让你去跑楼记路。”

        小王顿了顿，继续说道：“至于调度，由于地方不大，基本上通过口头传达，或者用对讲机和电话呼叫。谁在这个网格附近，谁就顺路把单子带走。”

        财务总监严克明问出了他最关心的问题：“听起来人力成本不低。那他们的资金流是怎么转的？靠什么赚钱？”

        “目前绝大部分还是货到付款，也就是学生把现金给骑手，骑手晚上回站点跟站长结账，站长第二天再去跟老板对账。有一小部分是在网页上用支付宝付款的。”小王翻开手里的记事本报数据，

        “盈利模式有两块：第一，他们向商家收取每年几千块钱的固定服务费，或者按单抽成，大约在 8% 左右。第二，向学生收一到两块钱的配送费。”

        另一个市场部的副总管皱着眉头问道：“那底下的实体餐饮老板愿意交这 8% 吗？平时实体店的利润本来就很薄了。”

        “刚开始肯定不愿意。”小王以一个底层 BD 的视角解释道，“但他们地推的打法很接地气。遇到不愿意的，业务员就免费帮老板印外卖宣传单，单子上全印上饿了么的网址。”

        “甚至对于一些大单量的网吧和小炒店，他们直接自掏腰包买几百块的二手电脑送给老板用来接单。老板只要看到从电脑里真能多出几十单纯增量的生意，慢慢也就愿意交这 8% 了。”

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