这家餐厅在香港可是实打实的米其林星级餐厅,深圳这家分店完全复刻了总店的班底,在2010年的深圳,绝对算得上是粤菜界的天花板。
走进包间,整体的装修风格极具老派的奢华与低调。
广东这边的口味讲究一个“清、鲜、嫩、滑”,追求食材本身的极致本味。服务员端上前菜,利苑的招牌“冰烧三层肉”。
盘子极其精致,里面只有切得如同麻将骰子般大小、排列得整整齐齐的九块烧肉。表皮烤得像玻璃一样酥脆透明,中间夹着极薄的脂肪和瘦肉。旁边点缀着一点点特制的黄芥末。
“尝尝这个,这是他们家的招牌菜。”林渊用公筷夹了一块放到她碟子里。
楚语涵轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来。那种外皮“咔嚓”碎裂,随后油脂在口腔里化开却没有丝毫油腻感的神奇体验,加上如此精致小巧的摆盘,立刻俘获了她的心。
女人天生就是视觉动物。无论是晶莹剔透的虾饺皇,还是后面端上来的那盅用老火慢炖、汤色金黄清澈的龙虾汤西施泡饭,那种拉满的仪式感和惊喜,让她整顿饭都吃得十分开心。
食物本身可能没有那么好吃,但是高端的餐厅往往吃的是一个心情。
……
吃完晚饭,两人坐车直奔演唱会现场(深圳湾体育中心)。
The content is not finished, continue reading on the next page