第二天睡到自然醒,在酒店用完早餐后,林渊带着钱海酩在京北的街头转了转。
快到中午,两人特意去了一趟王府井的全聚德。
提起全聚德,其实还有一段历史趣事。当年明朝的永乐帝朱棣迁都,就好那一口鸭子。所以硬是把京南的厨师班子原封不动地带到了京北。
这帮南方的厨师手艺在四九城里慢慢沉淀、改良,最后才演变成了如今全聚德的挂炉烤鸭。
但真要论烤鸭的味道,全聚德现在的水准,其实远远不如京南本地的鸭子好吃。在京南,不管是咸鲜入骨的盐水鸭,还是带着浓郁甜咸卤汁、被当地人叫做“烧鸭”的南京烤鸭,那才是真正地道、深入市井灵魂的美味。
林渊夹了一片片好的鸭肉,蘸了点甜面酱卷进荷叶饼里,尝了两口便放下了筷子,暗自摇头。皮不够酥,肉还有点发柴。
再看看菜单上的价格,在2010年这个普通人月薪也就两三千块的节点,一只所谓的“精品烤鸭”直接卖到了快两百多块钱。
这还不算完,葱丝、面酱、荷叶饼全都要单收费,最后结账还得强行加上百分之十的服务费。两个人随便吃吃,三四百块钱就没了。
这已经不是吃鸭子了,属实是纯纯的宰客。这套路跟津门那个大名鼎鼎的“狗不理包子”简直如出一辙,卖着天价,味道却砸了老祖宗的招牌,活该到了后世变成狗都不理的旅游陷阱。
刚吃完饭结账出门,林渊口袋里的手机就响了。
拿出来一看,是昨天灵图公司那个副总周海打来的。林渊按下了接听键。
电话那头,周海的语气很客气:“林总,您好。不知道您现在方便吗?劳烦您再过来一趟我们公司总部。昨天您走后,我们的核心高管连夜开了个会,暂时达成了一些意见,想跟您当面再好好聊一下。”
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