凌峰在深圳的第一间小作坊,就这样悄无声息地落地了。
第二天一早,天刚蒙蒙亮。
原料一车车拉进来,白糖、奶粉、绿豆、干净的包装纸、简易的模具……堆了小半个院子。
两个本地雇工看着眼前这个年纪轻轻、却气场十足的青年,有些拘谨。
林峰没多说废话,直接上手。
他亲自配料,水温、甜度、浓度、搅拌时间,每一步都卡得极准。
陈阳在一旁打下手,看得目不转睛。
同样是做冰棍,林峰的手法,精准得像用尺子量过一样。
“记住这个比例。”林峰一边搅拌,一边开口,“深圳人喜欢清甜,不腻口,奶味要足,但不能腥。冰碴子要细,入口要化。”
“是。”
没过多久,一股浓郁的奶香混着清甜,在小小的院子里散开。
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