邻居也跟着劝道:“少来点没事吧?”
“你们喝吧,李叔。我吃点菜,饿了。”
说完,张景辰夹了一筷子盘子里的黑白菜。
黑白菜就是白菜炒木耳,一黑一白,当地人称之为黑白菜。
这道菜除了白菜和木耳之外,没有什么固定的搭配,放肉也行,放辣椒也行,放干豆腐也行。自己家吃,没那么多讲究。
菜一入口,醋的酸味率先冲出来,勾得人舌尖生津。
白菜炒得火候正好,有点脆脆的口感,没有彻底炒软。
配合勾了薄芡的汤汁,张景辰连忙扒拉两口碗中的米饭。
今天也不是大米饭,是大米和小米掺着蒸的二米饭。
邻居李叔,五十出头的黑脸汉子,正埋头对付一块鱼肉。
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