倒入酱油,酱香味猛地爆开,充斥整个厨房。
加盐,一点点味精,翻炒均匀,然后注入清水,没过鸡肉。
放入盖帘子,把一小盆米饭放入其中,然后盖上锅盖。
这样饭和菜一锅出,省火。
另一边,他快速切了半棵冻得硬邦邦的白菜。
冻白菜是东北冬天的特色,味道清甜。
切好的白菜直接下到炉子上的滚水里焯一下,捞出来攥干水分,就是一道清爽的蘸酱菜。
估摸着时间,他掀开大锅盖,锅里的汤已经滚沸,变成诱人的颜色。
他把土豆粉条和洗净的榛蘑放进锅里,用筷子拨了拨,让它们浸入汤汁,重新盖好锅盖,改成小火慢慢咕嘟。
于兰不知何时倚在了厨房门框上,看着他麻利的身影,脸上带着笑,
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